TORTITAS DE AVENA Y CACAO

Después de mucho tiempo sin actualizar, (Sorry, no he tenido tiempo), os he traído una receta sencilla que no lleva mucho tiempo pero a la vez es genial para un desayuno o media tarde.

INGREDIENTES

1 Huevo XL

100 ml de leche desnatada

30gr de cacao valor sin azucares añadidos

80 gr de copos de avena

 1 cucharada de AOVE

Pizca de canela

Pizca de Sal

ELABORACIÓN

Trituramos al avena en polvo y lo juntamos con el cacao. 

Batimos el huevo junto con el aceite y la leche.

Añadimos la avena y el cacao. Echamos el pizca de sal y de canela. 

Dejamos reposar la masa en la nevara durante 2-3h. 

Ponemos una pizca de aceite o mantequilla en la sarten y echamos dos cucharadas de la masa de tortitas. El fuego tiene que estar a medio-alto, sin quemarse. Cuando veamos que se está dorando por un lado le damos la vuelta.

Podemos acompañarlas con un poco de sirope, miel.. o simples. 

Espero que os guste. :)