ROSQUILLAS

En mi casa como ya habéis visto, los dulces nunca faltan y la receta de las rosquillas de mi madre es una de las más especiales para mi. De pequeña siempre me gustaba entrar en la cocina y ver a mi madre amasando semejante masa, a mi padre sentado en una silla degustándolas y yo me escurría "intentando ayudar".

Como ya sabéis es un postre mas bien típico de estas fechas, entre carnavales y semana santa así que ya tenéis excusa para hacerlas.También quiero decir, que todas las recetas son diferentes y tienen infinidad de posibilidades, aunque todas tengan la misma base y un ingrediente que no puede faltar. El anís. 

No hay que complicarse demasiado para hacer un postre delicioso que ademas no precisa de muchos utensilios y se puede hacer en cualquier cocina.