Es mi postre estrella sin duda. Bueno matizo. Es nuestro postre estrella. Por que se ha ido pasando de generación en generación, hasta llegar a mi. Antes solíamos hacer con la leche de vaca que nos traía un lechero de su caserío, pero parece que ya no la vende, así que, ahora compramos unas tarrinas en Eroski, que simulan esa leche cremosa que solíamos comprar.
Es un bizcocho jugoso, esponjoso, y dulce dulce. De entre todos los que he hecho, es mi favorito. No queda tan seco como un bizcocho de yogurt, y si lo sacáis un poquito antes del horno, mejor, así os quedará mas cremoso por dentro.
Espero que os guste la receta y que la probéis. Merece la pena en serio. No tiene ningún misterio, solo cogerle el puntillo al horno.
Vamos con los ingredientes y pasos a seguir.
